北海道海鮮市場

來北海道必定要到市場吃海鮮,不但價錢較便宜,不但選擇又多,而且保證新鮮,螃蟹、海膽、拖羅、生蠔、牡丹蝦等等,選購好了,店內餐廳可烹煮以供享用,亦可叫店員包裝好,外帶回國做伴手禮。

不時不吃,我們先了解北海道各類海鮮的當造月份:

北海道螃蟹

毛蟹季節:全年
花咲蟹季節:6-8月
鱈場蟹季節:9-11月
松葉蟹季節:8-12月

北海道蝦夷法螺季節:全年

北海道北寄貝季節:7月~4月

北海道蝦夷鮑季節:10月~1月

北海道蝦夷馬糞海膽季節:6月~8月

北海道北紫海膽季節:7月~10月

鮭魚卵的產季: 9~11月

北海道扇貝季節:全年

北海道牡蠣季節:全年

魷魚: 7~9月

 

 

札幌 二條市場】

販售生牡丹蝦、帶殼海膽、濃郁滑順的生蠔等海產,林立著60家以上各式店鋪的「二條市場」(二条市場),於札幌市中央區屹立不搖了100年以上,是歷史相當悠久的市場。場內充滿了各種蝦、鮪魚、鮭魚等食材都要溢出碗緣的豪邁海鮮丼名店。

地址:北海道札幌市中央区南3条東1丁目〜東2丁目

官網:https://nijomarket.com/

 

 

【札幌 場外市場】

距離北海道札幌車站只要約12分鐘車程的「中央批發市場 場外市場」,是比二条市場還要大的人氣海鮮市集!除了從北海道各個漁港運送過來的螃蟹、魚類、貝類等各種海鮮之外,也有販賣乾貨、水果的土產店。場外市場分為10個區塊,街道的兩側都排滿了店家。因為不只是主要街道上有店家,小巷內也有店家,逛市場的時候可別忘看看小巷喔!場外市場的店舖在6:00左右就開始營業,15:00左右就打烊休息。因為中午以前比較熱鬧,建議可以早一點去享用海鮮丼飯當早餐,吃飽後可以在市場內逛逛

地址: 札幌市中央區北11條西21丁目

官網:https://www.jyogaishijyo.com/

 

 

【小樽 三角市場】

JR小樽駅出口的左手邊,即看到三角市場,鑽進去就是一條有蓋的海鮮街,20多家店舖。全年無休,物美價廉的海鮮與北海道當地的食材都可以在這裡找到,不僅美食專家,也吸引許多當地人和觀光客造訪。一樽樽的三文魚子、一板板的海膽、一隻隻的皇帝蟹、鱈場蟹、毛蟹等等,按道內當造的區份入貨,基本上全年也吃到不同種類的海鮮。生蠔手掌般大,吃得非常滿足。

地址:北海道小樽市稻穗3-10-16

官網:http://otaru-sankaku.com/original.html

 

 

【函館朝市】

來函館,早上一定要去朝市,佔地面積廣達30,000公頃,場內有將近250家店鋪,到處都能看見自近海捕獲的海膽、鮭魚卵、牡丹蝦、鮭魚和烏賊等等新鮮的海產。裏面可以吃到新鮮的海產和丼飯,也可以去買伴手禮及特產。

地址:北海道函館市若松町9-19

官網:http://www.hakodate-asaichi.com/

 

 

 

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